更新時間: | 2024-08-20 |
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果蔬斬拌機特點:(1) 通過3把高速旋轉(zhuǎn)刀片將物料進行斬切且斬鍋同時旋轉(zhuǎn)將物料連續(xù)不斷送入斬刀位置進行斬切.斬刀為不銹鋼制作(2)斬拌速度快。幾分鐘能將不同大小的凍肉或者解凍肉斬成肉泥。(3)進口軸承,機械密封。軸承與軸承體是經(jīng)過熱處理、車、磨、鏜過程精心制作(4)開蓋時自動停機。另配有急停開關(guān),有效增強安全系數(shù)。
一:果蔬斬拌機特點
(1)果蔬斬拌機 通過3把高速旋轉(zhuǎn)刀片將物料進行斬切且斬鍋同時旋轉(zhuǎn)將物料連續(xù)不斷送入斬刀位置進行斬切.斬刀為不銹鋼制作
(2)斬拌速度快。幾分鐘能將不同大小的凍肉或者解凍肉斬成肉泥。
(3)進口軸承,機械密封。軸承與軸承體是經(jīng)過熱處理、車、磨、鏜過程精心制作
(4)開蓋時自動停機。另配有急停開關(guān),有效增強安全系數(shù)。
(5)防水電腦板控制
(6)配有自動出料
(7)除架體內(nèi)固定部分為槽鋼,其他全為304不銹鋼制作
二:斬拌效果
可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高
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