更新時間: | 2024-08-20 |
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新疆羊肉鹽水注射機是滾揉腌制前的重要注射工序,它能加快滾揉機腌制速度,縮短腌制時間,腌制更均勻。滾揉腌制效率是傳統(tǒng)腌制的3倍。該結構合理,操作方便,易清洗
一新疆羊肉鹽水注射機概述
鹽水注射機是熟肉制品深加工設備,一般和真空滾揉機配合使用,比傳統(tǒng)靜置腌制大大縮短了腌制時間,腌 制更均勻。該結構合理,操作方便,易清洗。
鹽水注射機采用雙速電機為動力源,凸輪和搖臂配合,帶動針架上下傳動,當針架下降時,閥門自動開啟注射,當針架上升時,閥門自動關閉,注射的肉通過退料板退掉,同時輸送帶能過機械傳動前移。注射后的肉塊經(jīng)輸送帶送入前方溶器內(nèi)。以此往復,循環(huán)工作
二:新疆羊肉鹽水注射機使用
1. 機器在使用前應進行正常調(diào)試,*使用請打開機身側板對水泵充水,備妥后方可投入正常使用。
2. 將水箱接通水泵進水管,接通回水管。后將注射液攪拌均勻且倒入液料箱內(nèi)。
3. 每次注射完后,立即放掉機內(nèi)剩于料液,并倒入清水沖清機內(nèi)。
三新疆羊肉鹽水注射機參數(shù)(80針為例)
1:生產(chǎn)能力(kg/h)1000-1200
2:功率(kw)5.1
3:注射率60-90%
4:注射針規(guī)格(mm)∮2 ∮3
5:注射針行程(mm)140
6:注射壓力Mpa0.45-0.9
7:注射次數(shù)(次/min)10-40
8:步進距離(mm)100可調(diào)
9:外形尺寸(mm)1650x1150x1750
10:傳動方式可變頻無級調(diào)速
11:重量(kg)320
四:新疆羊肉鹽水注射機承諾
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