更新時間: | 2024-08-20 |
產(chǎn)品型號: | |
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架體為100*50*3MM的優(yōu)質不銹鋼制作,整體除傳動、密封口、電器部分外,其于全為不銹鋼制作
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滾揉機,真空滾揉機,液壓真空介紹:
一、功能及原理:
物料肉通過螺旋槳葉的強制循環(huán)按摩、摔打、靜置,并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質量,降低蒸煮損失。
二、性能特點:
1、 采用PLC全電腦控制,自動運行,個性化工藝參數(shù),均可在觸摸屏上設定,操作方便、運行安全可靠。
2、 采用變頻無級調速,啟動平穩(wěn)。運轉速度在3~10 r.p.m范圍內連續(xù)可調。適應多種加工工藝。
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