全自動臘肉鹽水注射機的詳細資料:
全自動臘肉鹽水注射機特點
1、本機的針頭與針板之間配有特別的固定方式,針頭除隨針板上下運動外,每根針都可相對針板獨立運動適用于帶骨肉的鹽水注射。
2、鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬、滲透,蔬松肌肉組織結構,有利才肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白質等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
3、 可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。
4: 本機采用不銹鋼材料設計合理、結構嚴謹、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。
參數
1:生產能力(kg/h):1000-1200
2:功率(kw):6.6
3:注射率:60-90%
4:注射針規(guī)格(mm):∮2 ∮3
5:注射針行程(mm):140
6:注射壓力Mpa:0.45-0.9
7:注射次數(次/min):10-40
8:步進距離(mm):100可調
9:外形尺寸(mm):1780x1250x1750
三普食品機械產品有:
1、各種型號真空滾揉機,高速斬拌機,鹽水注射機,真空拌餡機、真空和面機,切丁機,煙熏爐,各種肉丸加工成套設備,腸類加工成套設備,肉制品加工成套設備等。產品行銷國內外,現已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。可廣泛應用于肉類、水產品、速凍食品、罐頭食品、調理食品、果蔬類、醬菜類、瓶裝巴氏殺菌與冷卻、各種周轉箱清洗與消毒等諸多行業(yè)。
2、各種巴氏殺菌線,蒸煮流水線,各種水果、蔬菜、海產品清洗加工流水線,風干線,速凍食品、解凍、清洗預煮流水線、酸奶巴氏殺菌罐等。我們以提供優(yōu)質的產品和出色的服務,從zui初的咨詢設計到安裝、調試、培訓,我們力爭從各個方面滿足客戶的需求.
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