來(lái)說(shuō)說(shuō)小型不銹鋼香腸斬拌機(jī)的特點(diǎn) |
更新時(shí)間:2018-07-31 點(diǎn)擊次數(shù):2058 |
1:采用不銹鋼材質(zhì),刀具選用進(jìn)品材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選擇配進(jìn)口刀具 2;速度高可達(dá)4500轉(zhuǎn)/MIN 3:軸承選用大規(guī)格軸承,多種密封形式,有效提高了軸承的耐用度 4:轉(zhuǎn)鍋為不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止溢料現(xiàn)象,設(shè)有放水閥,易清洗。 5:該機(jī)設(shè)計(jì)合理,具有良好的平衡度,噪音小,效率高,節(jié)能* 6:也可用于魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果的粉碎加工 性能 斬拌機(jī)在真空狀態(tài)對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。 參數(shù) 1:生產(chǎn)能力kg/鍋60-80 5:斬刀數(shù)量(片)6 6:斬鍋轉(zhuǎn)速(r/min)7/16 上一篇:一體式蒸汽炒鍋的屬性 下一篇:魚豆腐斬拌機(jī)特點(diǎn)和日常檢查注意事項(xiàng) |