臘肉鹽水注射機(jī)的主要應(yīng)用和使用注意事項(xiàng) |
更新時(shí)間:2021-09-24 點(diǎn)擊次數(shù):625 |
臘肉鹽水注射機(jī)采用齒形步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),可任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想的注射效果。 另外,該機(jī)為防止針頭堵塞采用四級(jí)過濾,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。 整機(jī)采用304不銹鋼制做而成,注射針采用單針單管,獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì),遇到骨肉可以自動(dòng)彈回,保證針頭不備損傷,延長設(shè)備使用壽命。 臘肉鹽水注射機(jī)主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味,通過針注射到肉內(nèi),達(dá)到快速入味的一款設(shè)備。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。采用齒形步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,生產(chǎn)120針鹽水注射機(jī),真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)。 臘肉鹽水注射機(jī)的注意事項(xiàng): 1、在使用機(jī)器前,必須仔細(xì)閱讀說明書,特別是機(jī)器的安全方面,避免機(jī)器或者人員受到傷害。 2、定期檢查,確認(rèn)機(jī)器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),并防止設(shè)備可能出現(xiàn)的短路或者漏電等情況。 3、定期為軸承處加潤滑油。 4、工作完畢后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔。清潔時(shí)應(yīng)切斷電源,電控箱注意防水。 5、刀裝拆時(shí)應(yīng)注意安全防護(hù),防止切傷手。 6、磨刀時(shí)可用扳手卸下刀反復(fù)研磨,在研磨過程中不能使刀過熱以防退火。 7、每半年對(duì)鏈條、齒輪、軸承進(jìn)行檢查和潤滑,減速箱添加機(jī)油,如設(shè)備有彈簧、皮帶、輸送帶每季度需要檢查是否松弛,發(fā)現(xiàn)松弛及時(shí)調(diào)?;蛘吒鼡Q。
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