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較早公告： 優(yōu)化袋裝食品巴氏殺菌機(jī)工作流程，能在保障食品安全的同時(shí)提升生產(chǎn)效率，需從多方面著手。1、前期準(zhǔn)備與設(shè)備檢查在開始工作前，要確保設(shè)備清潔，對(duì)袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的內(nèi)膽、管道、閥門等進(jìn)行檢查和清洗，防止殘留雜質(zhì)影響食品質(zhì)量。同時(shí)，仔細(xì)檢查溫度傳感器、壓力傳感器等關(guān)鍵部件是否正常運(yùn)行，保證能精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)和控制殺菌過程的參數(shù)。另外，根據(jù)待殺菌袋裝食品的種類、規(guī)格和包裝材料，選擇合適的殺菌籃或托盤，合理擺放食品，避免相互擠壓，保證殺菌均勻性。2、溫度與時(shí)間控制優(yōu)化溫度和時(shí)間是巴氏殺菌的關(guān)鍵因素。依據(jù)不同袋裝食品
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