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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個(gè)低氣壓的工作環(huán)境。在工作時(shí),先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動(dòng)真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時(shí)攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對(duì)餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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熱風(fēng)循環(huán)烘干爐的特色和技能達(dá)成要點(diǎn)
更新時(shí)間:2020-02-25 更新時(shí)間:2020-02-25 點(diǎn)擊次數(shù):925
 
   熱風(fēng)循環(huán)烘干爐具有以下特色:
  1.被烤產(chǎn)品內(nèi)外同時(shí)受熱,內(nèi)外溫差小,不變形,不變色;
 
  2.烘烤速度快,效率高;可局部加熱,能源浪費(fèi)少,省電;
 
  3.設(shè)備外形可靈活設(shè)計(jì),省空間,省費(fèi)用;
 
  4.可與生產(chǎn)線連線使用,同步控制,減少不良;
 
  5.溫度可分段控制,以適應(yīng)產(chǎn)品需求,彈性高;
 
  6.強(qiáng)制抽風(fēng)裝置,溶劑殘留少,危險(xiǎn)低;
 
  7.產(chǎn)品預(yù)先靜置時(shí)間短,工時(shí)少,污染少;
 
  8.采用無級(jí)恒溫控制系統(tǒng),產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠等諸多優(yōu)點(diǎn)。
 
  熱風(fēng)循環(huán)烘干爐技能達(dá)成要點(diǎn):
  本實(shí)用新型的宗旨是為處置上述問題而提供的一類牢靠的烘干爐。
  本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的:裝置本體為廂體,廂體內(nèi)部自上而下設(shè)置有多層相互平行的傳送帶,每條傳送帶的出料端設(shè)置在另一條傳送帶進(jìn)料端的上方,廂體上設(shè)置有出料口,底層傳送帶的出料端設(shè)置在出料口外,廂體上部設(shè)置有熱風(fēng)裝置和進(jìn)料口,烘干爐特征在于:廂體外、進(jìn)料口上設(shè)置有傾斜狀傳送帶,傾斜狀傳送帶的出料端位于廂體內(nèi)較上層傳送帶的進(jìn)料端上方,傾斜狀傳送帶上方設(shè)置有支架,支架上設(shè)置有軸流風(fēng)機(jī),軸流風(fēng)機(jī)的角度可以調(diào)節(jié),所述的傳送帶的傳送面均為鋼絲網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),廂體內(nèi)每條傳送帶上方設(shè)置有傾斜的導(dǎo)料板,導(dǎo)料板傾斜的方向與傳送帶運(yùn)行的方向相同。
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